“Desperdício Alimentar” dá início ao ciclo de workshops promovidos pela AHRESP

No âmbito do POISE 2020 – Programa Operacional da Inclusão Social e Emprego, a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), em parceria com a Confederação do Turismo Português (CTP), organiza, entre outubro de 2019 e junho de 2020, um ciclo de workshops. De acordo com a AHRESP as formações são destinadas aos empresários do Turismo que “pretendem reforçar as suas competências de gestão, tecnologia e organização do trabalho”.

O primeiro destes workshops será em Oleiros, Castelo Branco, já no dia 16 de outubro, data em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, entre as 15h30 e as 18h30 no Hotel Santa Margarida. O formador é o chef Valdir Lubave.

Datas e formações disponíveis em vários locais do País:

• 16 de outubro em Oleiros. Tema: Como reduzir o desperdício alimentar
• 23 de outubro em Viseu. Tema: Controlo de Custos e Fichas Técnicas
• 5 de novembro em Viseu. Tema: Como reduzir o desperdício alimentar
• 13 de novembro em Idanha a Nova. Tema: Controlo de Custos e Fichas Técnicas
• 23 de novembro em Évora. Tema: Fiscalidade

A inscrição pode ser feita aqui de forma gratuita.