Por Paula Lopes, Sustainability Manager Sheraton Lisboa Hotel & SPA
Num contexto global marcado pela urgência da ação climática, o setor da hotelaria assume uma responsabilidade crescente enquanto agente económico e social com impacto direto no ambiente.
A atividade hoteleira é, por natureza, intensiva no uso de recursos. O consumo de energia, água, a produção de resíduos e a dependência de cadeias de abastecimento complexas tornam o setor particularmente exposto aos riscos climáticos, mas também dotado de um enorme potencial de transformação.
Hoje, mais do que nunca, a sustentabilidade deixou de ser um elemento diferenciador para se tornar uma exigência estrutural.
A resposta da hotelaria aos desafios climáticos deve assentar em três pilares fundamentais.
O primeiro é a eficiência operacional, através da adoção de tecnologias mais limpas e inteligentes. A otimização de sistemas de iluminação, bem como a gestão eficiente da água, são medidas essenciais para reduzir a pegada ambiental.
O segundo pilar reside na economia circular. Reduzir, reutilizar e reciclar devem ser práticas integradas no quotidiano das unidades hoteleiras. Isto inclui desde a eliminação de plásticos até à compostagem e valorização de resíduos orgânicos e à escolha de fornecedores locais e sustentáveis, promovendo cadeias de valor mais resilientes e de menor impacto.
Por fim, a hotelaria tem também um papel crucial na sensibilização e envolvimento dos hóspedes. Cada estadia representa uma oportunidade de educar e inspirar comportamentos mais conscientes. A reutilização de toalhas ou a escolha de experiências locais sustentáveis podem ter um efeito multiplicador significativo.
É neste enquadramento que o Sheraton Lisboa Hotel & SPA tem vindo a afirmar o seu compromisso com a sustentabilidade, integrando práticas responsáveis na sua operação diária. Desde a implementação de práticas de compostagem, à promoção de uma cultura interna de responsabilidade ambiental junto dos colaboradores e também a integração de iniciativas que envolvem diretamente os hóspedes, como o programa “Your Stay, Your Choice”, dirigido aos clientes fidelizados pelo programa Marriott Bonvoy. Esta iniciativa permite ao cliente assumir um papel ativo na promoção da sustentabilidade, ao dar-lhe a possibilidade de prescindir da limpeza diária do quarto, recebendo, em contrapartida, 500 pontos por noite. Para além do benefício individual, esta escolha contribui para uma redução efetiva do consumo de água, energia e produtos de limpeza, bem como da produção de resíduos. Demonstra-se, assim, que pequenas decisões podem gerar um impacto ambiental significativo, refletindo o compromisso do Sheraton Lisboa em alinhar a excelência do serviço com uma gestão mais consciente e responsável dos recursos.
Importa ainda destacar, no Sheraton Lisboa Hotel & SPA, o papel das lideranças neste processo. A integração da sustentabilidade na estratégia de negócio, com metas claras e mensuráveis, é determinante para garantir resultados consistentes e credíveis. A transparência na comunicação e o compromisso com padrões internacionais reforçam a confiança dos clientes e dos stakeholders.
Num momento em que os desafios climáticos exigem respostas coletivas e urgentes, a hotelaria tem a oportunidade e a responsabilidade de ser parte ativa da solução, ao reinventar os seus modelos operacionais e ao influenciar positivamente milhões de clientes.
Mais do que uma tendência, a sustentabilidade é hoje um imperativo — e a hotelaria, enquanto espelho das dinâmicas globais, deve assumir-se como um verdadeiro motor de mudança.
