A Central de Cervejas e a Agri Marketplace, start-up portuguesa, estabeleceram uma parceria para a promoção da criação de uma nova fileira de produção de cevada dística em Alcácer do Sal, um projeto conjunto que começou a ser desenhado em 2019 e que tem como objetivo potenciar a inovação na cadeia de valor e a promover a agricultura nacional.
Desta parceria resultou um “projeto de cultivo de cevada dística pelos produtores de arroz da região do Vale do Sado”, com garantia de aquisição dessa produção pela Central de Cervejas. De acordo com o comunicado enviado às redações, a Central de Cervejas indica que “esta iniciativa conjunta surge como resposta ao problema de escassez de água que a região do Vale do Sado tem sofrido nos últimos anos”, acrescido dos constrangimentos de acesso a água em 2020, como consequência de obras a decorrer nos canais de rega, o que afetou negativamente a produção de arroz.
A criação desta nova fileira de cevada em Alcácer do Sal é também uma “oportunidade para os produtores agrícolas desta região mitigarem efeitos da situação de crise dos últimos anos”, através deste rendimento alternativo e, simultaneamente, uma “diversificação agrícola a longo prazo, através da implementação de uma cultura de sequeiro”, refere a fábrica. Também foi possível dinamizar outras entidades da região, como a APARROZ – Agrupamento de Produtores de Arroz do Vale do Sado, através da sua prestação de serviços de beneficiação e armazenamento do cereal.
Para a Central de Cervejas este é mais um “exemplo da abordagem do seu programa de sustentabilidade” que define compromissos ao longo de toda a cadeia de valor – “da cevada até ao bar”-, privilegiando a aquisição de matérias-primas de fornecedores nacionais, reduzindo assim o volume da quota de cevada importada (importação que resulta da indisponibilidade no mercado nacional de todas as necessidades do sector para a produção das suas cervejas) e assim “contribuindo ativamente no desenvolvimento económico e social das respetivas comunidades”.
Esta iniciativa representa uma “verdadeira inovação agrícola”, com a execução de um processo de procurement altamente personalizado efetuado pela Agri Marketplace na região do Vale do Sado e que resultou numa área total de 100 hectares de produção de Cevada em Alcácer do Sal, distribuídos por 3 produtores agrícolas e com uma estimativa de produção anual total de 300 toneladas de cevada dística.
A expectativa é que a iniciativa se possa “repetir no próximo ano e expandir-se geograficamente para que mais produtores tenham acesso a esta oportunidade de rendimento e de exploração de uma nova cultura agrícola”, refere a Central de Cervejas
