Católica do Porto aposta na produção sustentável de carne e leite
"ModelMeat", é este o nome do sistema informático que pretende identificar, contabilizar, validar e otimizar os efeitos ambientais e nutricionais da carne proveniente da produção à base de pastagem. A Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Católica no Porto participa...
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