• Últimas Edições
  • Ambitur
31/01/2023
Ambiente Magazine
Sem resultado
Ver todos os resultados
  • Ambiente
    • Todos
    • Águas
    • Energia
    • Florestas
    • Resíduos
    EPAL lança terceiro livro de receitas com propostas sustentáveis

    EPAL lança terceiro livro de receitas com propostas sustentáveis

    Recolha seletiva de resíduos urbanos cresce 5% em 2022

    Reciclagem cresce 6% em 2022

    Reciclagem cresce 6% em 2022

    “A economia circular é uma exigência” na gestão de resíduos elétricos e eletrónicos

    “A economia circular é uma exigência” na gestão de resíduos elétricos e eletrónicos

    ERP Portugal, Novo Verde e LG querem mais sensibilização para deposição de REEE

    ERP Portugal, Novo Verde e LG querem mais sensibilização para deposição de REEE

    25 entidades gestoras de resíduos urbanos premiadas em um milhão de euros pelo desempenho na recolha do vidro

    25 entidades gestoras de resíduos urbanos premiadas em um milhão de euros pelo desempenho na recolha do vidro

    • Águas
    • Energia
    • Florestas
    • Resíduos
  • Atualidade
    • Todos
    • Alterações Climáticas
    • Mar e Agricultura
    • Ordenamento de Território
    • Política Ambiental
    Audição pública sobre zonas de energias renováveis offshore arranca esta segunda-feira

    Audição pública sobre zonas de energias renováveis offshore arranca esta segunda-feira

    O que é ser jovem agricultor em Portugal?

    Confederação dos Agricultores de Portugal condena extinção da Secretaria de Estado da Agricultura

    “Não há nenhuma política verde de transportes séria” sem ferrovia, defende secretário de Estado

    “Não há nenhuma política verde de transportes séria” sem ferrovia, defende secretário de Estado

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Impressoras a jacto de tinta reduz 1,3 milhões de toneladas métricas de CO2 por ano

    ZERO e outras 425 organizações pedem à ONU para impedir domínio da indústria fóssil na COP28

    Mecanismo Ibérico permite poupança média diária de 14%  na eletricidade

    Beta-i e Fórum Oceano identificam mais 140 desafios em 33 portos do Oceano Atlântico

    • Política Ambiental
    • Ordenamento de Território
    • Mar e Agricultura
    • Alterações Climáticas
  • Advisor
    • Todos
    • Agenda
    • Empresas
    • Entrevistas
    • Formação
    • Investigação
    • Opinião
    FCT NOVA dedica dois à sustentabilidade e ao bem-estar em ambiente universitário

    Crédito Agrícola junta-se à Welectric com videocasts sobre Sustentabilidade

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Impressoras a jacto de tinta reduz 1,3 milhões de toneladas métricas de CO2 por ano

    ZERO e outras 425 organizações pedem à ONU para impedir domínio da indústria fóssil na COP28

    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    SunEnergy cresce 50% em 2022 e regista melhor ano de sempre

    SunEnergy cresce 50% em 2022 e regista melhor ano de sempre

    REN oferece viatura a Loulé para reforçar defesa florestal contra incêndios

    REN oferece viatura a Loulé para reforçar defesa florestal contra incêndios

    • Entrevistas
    • Opinião
    • Investigação
    • Formação
    • Agenda
  • Sensibilização
    • Todos
    • Biodiversidade
    • Educação Ambiental
    • Iniciativas
    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    #Opinião: 26 de janeiro é uma data em que organizações de todo o mundo enfatizam a importância do papel da Educação Ambiental

    #Opinião: 26 de janeiro é uma data em que organizações de todo o mundo enfatizam a importância do papel da Educação Ambiental

    Jovens discutem futuro sustentável de Guimarães

    Jovens discutem futuro sustentável de Guimarães

    Consumo alimentar na UE tem um impacto prejudicial no planeta, confirma relatório

    ANP|WWF assinala cinco anos de conquistas na área da biodiversidade, conservação e restauro dos ecossistemas

    Seminário Eco-escolas promovido por Novo Verde e ERP Portugal

    Seminário Eco-escolas promovido por Novo Verde e ERP Portugal

    SIMAS promovem segunda edição do ciclo de debates sobre Inovação e Sustentabilidade

    Workshop “Modelos de Negócio Circulares”: há resistência à mudança e margem curta de investimento

    • Educação Ambiental
    • Biodiversidade
    • Iniciativas
  • Tendências
    • Todos
    • Espaços Verdes
    • Seja Ecológico
    • Sustentabilidade
    • Urbanismo
    Guimarães implementa os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030

    Guimarães implementa os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030

    Final Four da Allianz CUP é um EcoEvento

    Final Four da Allianz CUP é um EcoEvento

    Compostagem comunitária é uma prática no concelho de Gaia

    Compostagem comunitária é uma prática no concelho de Gaia

    Guimarães assume ambição de se tornar num município Zero Resíduos

    Guimarães assume ambição de se tornar num município Zero Resíduos

    Quase metade das empresas ainda não implementou iniciativas de sustentabilidade

    Cinco alavancas sustentáveis para as empresas prepararem a Agenda 2030

    Politécnico de Coimbra formaliza adesão à Aliança Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

    Politécnico de Coimbra formaliza adesão à Aliança Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

    • Espaços Verdes
    • Seja Ecológico
    • Sustentabilidade
    • Urbanismo
  • AmbienteMagazine29Anos
Ambiente Magazine
  • Ambiente
    • Todos
    • Águas
    • Energia
    • Florestas
    • Resíduos
    EPAL lança terceiro livro de receitas com propostas sustentáveis

    EPAL lança terceiro livro de receitas com propostas sustentáveis

    Recolha seletiva de resíduos urbanos cresce 5% em 2022

    Reciclagem cresce 6% em 2022

    Reciclagem cresce 6% em 2022

    “A economia circular é uma exigência” na gestão de resíduos elétricos e eletrónicos

    “A economia circular é uma exigência” na gestão de resíduos elétricos e eletrónicos

    ERP Portugal, Novo Verde e LG querem mais sensibilização para deposição de REEE

    ERP Portugal, Novo Verde e LG querem mais sensibilização para deposição de REEE

    25 entidades gestoras de resíduos urbanos premiadas em um milhão de euros pelo desempenho na recolha do vidro

    25 entidades gestoras de resíduos urbanos premiadas em um milhão de euros pelo desempenho na recolha do vidro

    • Águas
    • Energia
    • Florestas
    • Resíduos
  • Atualidade
    • Todos
    • Alterações Climáticas
    • Mar e Agricultura
    • Ordenamento de Território
    • Política Ambiental
    Audição pública sobre zonas de energias renováveis offshore arranca esta segunda-feira

    Audição pública sobre zonas de energias renováveis offshore arranca esta segunda-feira

    O que é ser jovem agricultor em Portugal?

    Confederação dos Agricultores de Portugal condena extinção da Secretaria de Estado da Agricultura

    “Não há nenhuma política verde de transportes séria” sem ferrovia, defende secretário de Estado

    “Não há nenhuma política verde de transportes séria” sem ferrovia, defende secretário de Estado

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Impressoras a jacto de tinta reduz 1,3 milhões de toneladas métricas de CO2 por ano

    ZERO e outras 425 organizações pedem à ONU para impedir domínio da indústria fóssil na COP28

    Mecanismo Ibérico permite poupança média diária de 14%  na eletricidade

    Beta-i e Fórum Oceano identificam mais 140 desafios em 33 portos do Oceano Atlântico

    • Política Ambiental
    • Ordenamento de Território
    • Mar e Agricultura
    • Alterações Climáticas
  • Advisor
    • Todos
    • Agenda
    • Empresas
    • Entrevistas
    • Formação
    • Investigação
    • Opinião
    FCT NOVA dedica dois à sustentabilidade e ao bem-estar em ambiente universitário

    Crédito Agrícola junta-se à Welectric com videocasts sobre Sustentabilidade

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

    Impressoras a jacto de tinta reduz 1,3 milhões de toneladas métricas de CO2 por ano

    ZERO e outras 425 organizações pedem à ONU para impedir domínio da indústria fóssil na COP28

    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    SunEnergy cresce 50% em 2022 e regista melhor ano de sempre

    SunEnergy cresce 50% em 2022 e regista melhor ano de sempre

    REN oferece viatura a Loulé para reforçar defesa florestal contra incêndios

    REN oferece viatura a Loulé para reforçar defesa florestal contra incêndios

    • Entrevistas
    • Opinião
    • Investigação
    • Formação
    • Agenda
  • Sensibilização
    • Todos
    • Biodiversidade
    • Educação Ambiental
    • Iniciativas
    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    Jardim Zoológico de Lisboa já tem datas para workshops de 2023

    #Opinião: 26 de janeiro é uma data em que organizações de todo o mundo enfatizam a importância do papel da Educação Ambiental

    #Opinião: 26 de janeiro é uma data em que organizações de todo o mundo enfatizam a importância do papel da Educação Ambiental

    Jovens discutem futuro sustentável de Guimarães

    Jovens discutem futuro sustentável de Guimarães

    Consumo alimentar na UE tem um impacto prejudicial no planeta, confirma relatório

    ANP|WWF assinala cinco anos de conquistas na área da biodiversidade, conservação e restauro dos ecossistemas

    Seminário Eco-escolas promovido por Novo Verde e ERP Portugal

    Seminário Eco-escolas promovido por Novo Verde e ERP Portugal

    SIMAS promovem segunda edição do ciclo de debates sobre Inovação e Sustentabilidade

    Workshop “Modelos de Negócio Circulares”: há resistência à mudança e margem curta de investimento

    • Educação Ambiental
    • Biodiversidade
    • Iniciativas
  • Tendências
    • Todos
    • Espaços Verdes
    • Seja Ecológico
    • Sustentabilidade
    • Urbanismo
    Guimarães implementa os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030

    Guimarães implementa os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030

    Final Four da Allianz CUP é um EcoEvento

    Final Four da Allianz CUP é um EcoEvento

    Compostagem comunitária é uma prática no concelho de Gaia

    Compostagem comunitária é uma prática no concelho de Gaia

    Guimarães assume ambição de se tornar num município Zero Resíduos

    Guimarães assume ambição de se tornar num município Zero Resíduos

    Quase metade das empresas ainda não implementou iniciativas de sustentabilidade

    Cinco alavancas sustentáveis para as empresas prepararem a Agenda 2030

    Politécnico de Coimbra formaliza adesão à Aliança Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

    Politécnico de Coimbra formaliza adesão à Aliança Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

    • Espaços Verdes
    • Seja Ecológico
    • Sustentabilidade
    • Urbanismo
  • AmbienteMagazine29Anos
Sem resultado
Ver todos os resultados
Ambiente Magazine
Home Advisor

#Opinião: Impactar positivamente a sustentabilidade nos Hotéis

por Redação Ambiente Magazine
5 de Julho, 2022
em Advisor, Opinião
Tempo de leitura: 9 minutos
Guardar PDFImprimir

Já vimos no artigo anterior a necessidade de MEDIR as emissões de Carbono de uma forma geral, e em particular no sector hoteleiro. As alterações climáticas, as crescentes exigências dos clientes, a pressão financeira do GFANZ e a necessidade que os demais parceiros têm de responsabilizar cada organização pelas suas próprias emissões, foram os pontos abordados.

Neste artigo, identificam-se algumas das soluções que a estratégia de REDUÇÃO de emissões de CO2 deverá considerar, no caminho para o NET ZERO.

O mundo empresarial depara-se, há uns anos a esta parte, com um dilema: é possível promover o crescimento económico e em simultâneo reduzir a quantidade de recursos naturais utilizados? Ou por outras palavras: é viável no longo prazo um crescimento sustentável?

Esta hipotética e perfeita economia sustentável, seria o reflexo do êxito da implementação de um conceito muito utilizado há uns tempos para cá: o decoupling.

Não pretendo entrar na defesa acérrima de nenhuma das correntes de pensamento. Nem a que conclui ser impossível que coexistam as duas realidades, nem a que apresenta exemplos para sustentar a sua possibilidade.

Na verdade, e como em quase tudo, dificilmente encontraremos verdades dogmáticas e insofismáveis. Haverá sectores de atividade em que estamos próximo de o conseguir ou até já se verifica, e há outros sectores cuja viabilidade do decoupling está ainda muito longe de acontecer.

Também não é intenção a de rotular o sector hoteleiro com alguma das correntes vigentes. Apenas pretendo apresentar algumas das muitas medidas que os hotéis poderão adotar como oportunidade de reduzir as suas emissões e/ou tornarem-se mais sustentáveis.

No fundo, o que se pretende é sensibilizar o sector do turismo em geral e os grupos hoteleiros menos sintonizados com a temática da Pegada de Carbono, para metas de consolidação e redução de emissões de CO2, encontrando caminhos para o seu crescimento económico que reduzam o consumo dos recursos naturais disponíveis.

As principais marcas da indústria hoteleira já estabelecem metas sustentáveis para a sua atividade nos casos em que são, em simultâneo, proprietários e administradores dos hotéis (cerca de 10% do “stock mundial de hotéis”). Mas não exercem as mesmas exigências no caso de investidores-construtores serem autónomos.

Ora aqui começam as dificuldades. A separação entre investidores, construtores e operadores. Se não há interligação e envolvência de todos os intervenientes numa visão holística das emissões, não se poderá lograr os objetivos de emissões assumidas por todos.

Dos investidores aos arquitetos, dos construtores aos operadores, todos deverão responder a um objetivo comum de redução da Pegada de Carbono. Para tal, é absolutamente necessário reunir estes stakeholders, e definir KPI’s tangíveis e complementares, com o intuito de atribuir um cariz sequencial ao trabalho de cada um. Trata-se de uma questão de coordenação e planeamento, fulcral para a melhoria do resultado final, ou seja: edifícios perto da neutralidade carbónica.

Deve ser levada em conta a crescente pressão que os clientes fazem em busca de ofertas sustentáveis. Com efeito, cerca de 50% dos clientes dizem estar mais preocupados com o meio ambiente depois da pandemia, mais de 80% levaram em consideração a sustentabilidade das ofertas ao fazer as escolhas de destinos de férias.

Para além disso, a sustentabilidade no sector hoteleiro é muito importante por forma a criarem-se laços com a população local, ao mesmo tempo que se protege o ambiente natural envolvente e a biodiversidade. Por outro lado, o impacto positivo das práticas sustentáveis que o cliente recebe pela sua experiência, aumentam a probabilidade de retorno.

Vejamos, então, alguns exemplos de como o sector hoteleiro pode melhorar a sua performance sustentável, e/ou reduzir as suas emissões de CO2:

1.   Otimização dos processos de arquitetura e construção / renovação

  • Reduzir a necessidade de aquecimento e arrefecimento do ar (evitando enormes emissões de carbono), escolhendo materiais que potenciem o equilíbrio da temperatura interna do edifício.
  • A reciclagem e a reutilização de móveis, limitam os custos de substituição e reduzem a pegada de carbono. Menos mercadorias compradas reduzirá o transporte das mesmas para o hotel e menos emissões de CO2.

2.   Reduzir resíduos na Operação

O sector hoteleiro produz uma quantidade enorme de resíduos, razão pela qual se torna fundamental olhar para a gestão de resíduos quando pensamos em implementar medidas de sustentabilidade. Eis alguns bons exemplos a seguir:

  • Soluções de reciclagem nas áreas comuns;
  • Materiais reutilizáveis em alguns serviços de alimentação;
  • Disponibilização de jornais nas áreas comuns Vs. nos quartos;
  • Introdução de estações de água filtrada e garrafas de água reutilizáveis em substituição das garrafas de plástico;
  • Substituição dos pequenos frascos de shampoo / gel de duche por   Vs. formatos grandes que permitam o recarregamento;
  • Substituir as palhinhas de plástico por solução biodegradável;
  • Utilização de uma solução também biodegradável, feita de amido, para os forros de lixo;
  • Reciclar os plásticos, papel e têxteis sempre que possível. Verificar com as autoridades locais os sistemas disponíveis, e apresentar quer aos colaboradores quer aos hóspedes as alternativas ao seu alcance.

3.   Seleção criteriosa de produtos de limpeza

  • Escolher produtos de limpeza formulados em maior consonância com os princípios de conservação do meio ambiente, e embalados com produtos recicláveis ou compostáveis, ajuda a reduzir as emissões de um hotel.  formuladas sob medida em embalagens recicláveis ​​ou compostáveis.
  • Os hotéis deverão optar (alguns já o fazem) por abandonar o uso dos produtos de limpeza abrasivos ou derivados de petroquímicos e substituí-los por produtos de limpeza orgânicos ou naturais que são menos prejudiciais para o meio ambiente, menos agressivos para os funcionários da limpeza e para os clientes. Por outro lado, ao contrário da corrente de pensamento mais tradicional, os produtos de limpeza não precisam ter produtos químicos poderosos para serem eficazes.
  • Os químicos tóxicos provenientes dos desinfetantes, detergentes e ambientadores, têm, frequentemente, como destino final os oceanos, o que levanta questões relevantes no equilíbrio ecológico.

4.   Promoção de meios de transporte sustentável

  • Incentivar os hóspedes a usar meios de transporte sustentáveis ​​para chegar ao hotel, dando descontos por utilização dos mesmos ou tendo carregadores elétricos para carros à disposição dos hóspedes sem custos adicionais.

5.   Proveniência e Desperdício no F&B (Food & Beverage)

Quando pensamos em F&B, devemos focar-nos em:

  • Proveniência – os restaurantes dos hotéis deverão tomar iniciativas sustentáveis optando por promover o uso de alimentos locais e orgânicos nas suas escolhas para o menu;
  • Desperdício – quase metade da toda a comida servida nos hotéis é deitada ao lixo. Em média, os alimentos representam 28% do total de resíduos num hotel, sendo que os buffets de pequeno-almoço representam 45% de desperdício de alimentos. Medidas como substituir os buffets por menu, e/ou encontrar soluções para as sobras não acabarem no lixo, são mudanças necessárias para alcançar equilíbrios sociais e ambientais.

6.   Paperless

  • As operações hoteleiras tradicionais usam muito papel. Ainda que este papel seja reciclado (e geralmente não é), trata-se de um desperdício desnecessário na era digital. A primeira coisa que um hotel pode fazer é implementar processos sem papel.
  • Reservas e check-in online, envio de documentos pessoais, relatórios e faturas por e-mail… são apenas alguns exemplos da desmaterialização processual que se pode implementar.
  • Utilizar a cloud para guardar informação estática como planos de emergência, estratégias de evacuação, segurança em edifícios, prevenção de acidentes, ajuda a não acumular impressões desnecessárias.
  • Aproveitar as App’s existentes para gestão de horários, distribuição de trabalho por elementos do serviço de quartos, são também exemplos que permitem menor utilização de papel e por conseguinte menor produção de resíduos e consequentes emissões de carbono.

7.   Aproximação ao conceito de Ecoturismo

  • Com crescimentos anuais 2 a 3 vezes superiores ao do turismo convencional, o Ecoturismo tem-se vindo a afirmar no panorama mundial.
  • Conservar os recursos naturais e culturais, gerar benefícios para as comunidades locais e assegurar a Educação Ambiental são os 3 principais eixos deste tipo de turismo.
  • Outras características são:
    • pequena escala
    • infraestruturas menos sofisticadas
    • consciência ecológica
    • respeito pelo meio ambiente
    • desenvolvimento sustentável
    • boa experiência quer para visitantes quer para locais
  • Dizem os praticantes do Ecoturismo que os seus 3 princípios são:
    • “Da natureza nada se tira a não ser fotos”
    • “Nada se deixa a não ser pegadas”
    • “Nada se leva além de recordações”

8.   Conservação da água

  • O uso da água nos hotéis é responsável por cerca de 24% do total de despesas com serviços públicos. Casas de banho, lavandaria, paisagismo e cozinhas são as áreas onde a maior parte da água é usada. Reduzir o uso de água não apenas ajuda a reduzir custos, mas também é uma prática sustentável fundamental.
  • É importante assegurar que as instalações sanitárias são de alta eficiência pois permitirá usar menos 20% de água.
  • Fundamental para garantir poupança nos consumos da água, é incentivar os hóspedes a abdicar da troca diária de toalhas e roupas de cama.

9.   Eficiência energética

Algumas das práticas de eficiência energética mais comuns e que permitem pequenos ganhos rápidos são:

  • introdução de termostatos digitais nos quartos
  • uso de lâmpadas LED
  • instalação de células de movimento ou temporizadores que evitem deixar luzes acesas acidentalmente
  • instalação de painéis solares térmicos para alimentar o aquecimento da água
  • Implementação de soluções de energia de fontes renováveis ​​como eólica e solar, são inequivocamente os passos a dar dentro de uma estratégia de redução da pegada de carbono. Sobretudo se pensarmos que são alcançados dois efeitos positivos em simultâneo: diminuição de emissão de CO2 e redução substancial dos custos de energia.

Os hotéis têm duas soluções à sua disposição:

  • aquisição de UPAC’s (Unidades de Produção para Auto-Consumo) com capitais próprios, que permite uma redução mais evidente nos custos energéticos,
  • usufruto da solução solar partilhando a rentabilidade com um investidor. Que traz menos impacto na redução de custos energéticos, mas que não implica investimento inicial (Power Purchase Agreement)
  • Uma das mais significativas poupanças que podemos ter em termos de custos energéticos, passa por uma das ações mais simples à disposição dos hotéis: substituir a lavagem de toalhas e roupa de cama com água quente por água fria. Trata-se de uma poupança energética que poderá chegar aos 90%, e que a maioria dos hotéis ainda não aplicou na sua operação. As grandes marcas mundiais de detergentes já desenvolveram fórmulas que permitem garantir a mesma eficácia no tratamento das nódoas, utilizando água fria. Por outro lado, permite um menor desgaste dos tecidos e por consequência uma maior durabilidade dos mesmos.
  • Os hotéis podem economizar até 40% nas contas de energia apenas com uma consulta ao mercado de fornecimento de energia, e negociar a melhor oferta.
  • As soluções informáticas baseadas na nuvem consomem menos energia do que as soluções baseadas em servidores locais. Deslocalizar o e-mail, programas de CRM e softwares de produtividade e controlo de gestão ou mesmo o MS Office pode (segundo um estudo em Berkeley) reduzir este tipo de emissões até 87%.

10. Mudanças de mentalidade

  • As escolas de gestão hoteleira em todo o mundo também têm um papel fundamental a desempenhar. Com efeito, os jovens de hoje têm uma consciência coletiva com o meio-ambiente muito superior à existente no passado. São conscientes que as mudanças climáticas são uma ameaça real, que lhes trará a necessidade de lidar com desastres ecológicos muito importantes.
  • A próxima geração de estudantes de hotelaria está especialmente motivada para fazer evoluir o negócio de forma diferente. É por isso que a educação desempenha um papel tão importante no caminho a seguir. “Não basta apenas ensinar sustentabilidade como tema ou assunto, se queremos formar líderes de sustentabilidade. A liderança em sustentabilidade deve ser um atributo. Por outras palavras, os alunos devem ser capazes de demonstrar evidências de compreensão do que faz uma corporação sustentável e aplicar a sustentabilidade como um princípio que impulsiona a tomada de decisões operacionais e estratégicas.” (defende Emma Wong – diretora de um programa de pós-graduação em Gestão Hoteleira)

Conclusão

A sustentabilidade deve ser tratada com uma abordagem holística em todos os setores – da limpeza às operações e ao restaurante do hotel. Os hóspedes também devem ser incentivados a envolver-se no processo para que possam ter um papel ativo e serem incentivados a fazer escolhas sustentáveis ​​dentro do hotel e no ambiente local, escolhendo operadores turísticos locais e investindo em bens produzidos localmente.

Existem muitas práticas de sustentabilidade que podem ser implementadas e que ajudam a contribuir para a redução das emissões de carbono do setor hoteleiro. Compreender e adotar essas iniciativas não apenas ajudará os hotéis a economizar dinheiro por serem mais eficientes em termos de energia e gerar menos resíduos, mas também ajudarão a diferenciar o seu hotel da concorrência. À medida que avançamos para consumidores mais conscientes, os hotéis devem ser capazes de se adaptar a este tipo de consumidor, oferecendo-lhes a possibilidade de viajar de forma mais sustentável.

[blockquote style=”3″]A Footprint Consulting é uma consultora portuguesa que surge com a missão de medir, reduzir e compensar a pegada de carbono das empresas e particulares. Com base nesta missão, Tiago Machado passa a integrar a nossa lista de cronistas com o objetivo de testemunhar aquela que tem sido a experiência relativa Às exigências e requisitos que têm sido colocadas às instituições e empresas no âmbito da medição das emissões de GEE. [/blockquote]

Leia mais aqui: 👇

#Opinião: O alerta da sustentabilidade no Turismo

Etiquetas: carbonoCO2Footprint ConsultinghotéisNET ZEROopiniãosustentabilidade
PartilhaTweetPartilhaEnviar
Artigo anterior

Valorizadas 427 toneladas de embalagens agrícolas em 2021

Artigo seguinte

Pioneirismo do ISEG na área da sustentabilidade é fator diferenciador da instituição

Artigos Relacionados

FCT NOVA dedica dois à sustentabilidade e ao bem-estar em ambiente universitário
Agenda

Crédito Agrícola junta-se à Welectric com videocasts sobre Sustentabilidade

O Crédito Agrícola é o patrocinador da nova temporada das Welectric Talks, que serão compostas por 12 episódios. O primeiro...

30 de Janeiro, 2023
6
Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar
Mar e Agricultura

Estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico estão a avançar

Os estudos para a proposta da Zona de Controlo de Emissões do Atlântico (AtlECA) estão a avançar, confirma a nota...

27 de Janeiro, 2023
71
Impressoras a jacto de tinta reduz 1,3 milhões de toneladas métricas de CO2 por ano
Atualidade

ZERO e outras 425 organizações pedem à ONU para impedir domínio da indústria fóssil na COP28

A Associação ZERO juntou-se a 425 organizações para pedir às Nações Unidas (ONU) o impedimento de indústrias de combustíveis fósseis...

27 de Janeiro, 2023
13

Populares

  • GEOTA reclama pela existência de “apoios do Estado mais robustos e contínuos” à gestão da floresta

    “Temos todas as condições para uma inoperância total” na área da Conservação da Natureza

    0 partilhas
    Partilha 0 Tweet 0
  • Audição pública sobre zonas de energias renováveis offshore arranca esta segunda-feira

    0 partilhas
    Partilha 0 Tweet 0
  • Guimarães implementa os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030

    0 partilhas
    Partilha 0 Tweet 0

Subscrever a nossa newsletter

Enviámos-lhe um e-mail! Veja na sua caixa de correio ou na pasta de spam como confirmar a sua subscrição.

Siga-nos nas redes sociais

Siga-nos no Instagram

  • O Município de Guimarães está a elaborar, no âmbito do projeto CESOP – Local para os Territórios Sustentáveis, da Católica-CESOP, o alinhamento do Orçamento Municipal e do Plano de Atividades, com cada um dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (17 ODS) da Agenda 2030.
@municipiodeguimaraes#ODS #Agenda2030 #CESOP
  • A partir desta segunda-feira, 30 de janeiro, e durante os 30 dias úteis seguintes, irá decorrer uma audição pública das propostas de delimitação das zonas de implantação para energias renováveis offshore, segundo despacho publicado na passada quinta, 27 de janeiro, em Diário da República.�#energiasrenováveisoffshore #audiçãopública #zonas
  • A Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) fala em “enorme desprezo deste governo para com os agricultores”, depois de ser anunciada a extinção da Secretaria de Estado da Agricultura.
#CAP  #ConfederaçãodosAgricultoresdePortugal#SecretariadeEstadodaAgricultura #agricultores #extinção
  • Em 2021, Vila Nova de Gaia entregou em aterro sanitário 130.011 toneladas de resíduos urbanos indiferenciados, grande parte dos quais biorresíduos, ou seja, os resíduos orgânicos que são produzidos nas casas a partir do processamento de alimentos.
@vila_nova_gaia#biorresíduos #compostagemcomunitária #aterrosanitário #resíduosurbanos #resíduosorgânicos
  • A entrega da viatura vem em prol da política de apoio da REN (Redes Energéticas Nacionais) às comunidades locais e vai reforçar a defesa da floresta contra incêndios no município de Loulé.
#REN
@municipiodeloule#viatura #floresta #incêndios #políticadeapoio
  • O projeto do Lidl, desde o início, já evitou a emissão de cerca de 6 mil toneladas de CO2, tendo no ano passado aumentado a utilização dos postos de carregamento rápidos para veículos elétricos em 134%, o total de mais de 227 mil carregamentos, feito numa média de 40 minutos cada.
@lidlportugal#CO2 #carregamentosrápidos #veículoselétricos

Notícias by Ambitur

Porto de Leixões bate recorde nas escalas de navios de cruzeiro realizadas em 2022
30 Janeiro 2023
Porto de Leixões bate recorde nas escalas de navios de cruzeiro realizadas em 2022
Mediterrâneo: MSC Cruzeiros com bebidas incluídas e pacotes especiais com voos incluídos no verão 2023
30 Janeiro 2023
Mediterrâneo: MSC Cruzeiros com bebidas incluídas e pacotes especiais com voos incluídos no verão 2023
Viajar Tours regressa com charter para Creta no verão
30 Janeiro 2023
Viajar Tours regressa com charter para Creta no verão
Volta Nacional: “Alojamento local e preços do imobiliário: culpados, mas pouco”
30 Janeiro 2023
Volta Nacional: “Alojamento local e preços do imobiliário: culpados, mas pouco”

Últimas Edições

Ambiente Magazine nº96
Ambiente Magazine

© 2015 - 2023 Ambitur | Todos os direitos reservados. Powered by DCC

 

  • Estatuto Editorial
  • Contacte-nos
  • RGPD

Siga-nos

Sem resultado
Ver todos os resultados
  • Ambiente
    • Águas
    • Energia
    • Florestas
    • Resíduos
  • Atualidade
    • Política Ambiental
    • Ordenamento de Território
    • Mar e Agricultura
    • Alterações Climáticas
  • Advisor
    • Entrevistas
    • Opinião
    • Investigação
    • Formação
    • Agenda
  • Sensibilização
    • Educação Ambiental
    • Biodiversidade
    • Iniciativas
  • Tendências
    • Espaços Verdes
    • Seja Ecológico
    • Sustentabilidade
    • Urbanismo
  • AmbienteMagazine29Anos

© 2015 - 2023 Ambitur | Todos os direitos reservados. Powered by DCC

Usamos cookies para lhe oferecer uma experiência mais relevante, lembrando as suas preferências e visitas repetidas. Ao clicar “Aceito”, consente a utilização de todos os Cookies. Pode, no entanto, visitar "Preferências de Cookies" para um consentimento mais controlado.
Preferências de CookiesAceitar todos

Preferências de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessárias
Sempre activado
Os cookies necessários são absolutamente essenciais para o bom funcionamento do site. Esses cookies garantem funcionalidades básicas e recursos de segurança do site, anonimamente.
Funcionais
Os cookies funcionais ajudam a executar certas funcionalidades, como compartilhar o conteúdo do site nas redes sociais, receber feedbacks e outros recursos de terceiros.
Desempenho
Os cookies de desempenho são usados ​​para entender e analisar os principais índices de desempenho do site, o que ajuda a oferecer uma melhor experiência aos visitantes.
Analítico
Os cookies analíticos são usados ​​para entender como os visitantes interagem com o site. Teste cookies ajudam a fornecer informações sobre o número de visitantes, taxa de rejeição, origem de tráfego, etc.
Publicidade
Os cookies de publicidade são usados ​​para fornecer aos visitantes anúncios e campanhas de marketing relevantes. Esses cookies rastreiam os visitantes em sites e coletam informações para fornecer anúncios personalizados.
Outros
Outros cookies não categorizados são aqueles que estão sendo analisados ​​e ainda não foram classificados em uma categoria.
GUARDAR E ACEITAR