No ano em que Lisboa é Capital Verde Europeia e, no âmbito do projeto desenvolvido pela EPAL em prol da economia circular e da promoção de boas práticas ambientais, a coleção “Aqui bebo Água da Torneira” disponível na app da Zomato, apresenta os restaurantes que aceitaram o desafio em torno desta missão ambiental. Para o efeito, foram disponibilizados jarros e garrafas de vidro EPAL, a todos os restaurantes.
A Zomato é uma aplicação móvel de descoberta de restaurantes que disponibiliza informação sobre mais de um milhão de restaurantes em 24 países. O conteúdo detalhado e atualizado inclui os menus dos
restaurantes, fotos, coordenadas de localização e outras informações.
Beber água da torneira é um ato simples, mas com um grande impacto em prol da defesa do ambiente. Evita o consumo desnecessário de plástico e oferece a possibilidade de beber água de excelente qualidade, sujeita a mais de 300 mil análises por ano, sendo o produto alimentar mais controlado.
Esta nova coleção “Aqui bebo Água da Torneira” arranca com um conjunto de mais de 30 restaurantes que se uniram à EPAL e à Zomato com vista a promover hábitos e comportamentos mais verdes, ao mesmo tempo que capitalizam a atenção dos consumidores sobre estes estabelecimentos, posicionando-os como sustentáveis e amigos do ambiente.
Desta forma, os consumidores podem tomar as suas decisões de consumo, tendo por base a informação de quais são os restaurantes que promovem o consumo de água da torneira e a disponibilizam, premiando, desta forma, os espaços que adotam estas boas práticas ambientais.
O objetivo é que esta coleção cresça de forma orgânica e que, cada vez mais restaurantes, se juntem e façam desta iniciativa algo verdadeiramente impactante e útil para o meio ambiente. São também parceiros deste projeto a Câmara Municipal de Lisboa, o Turismo de Portugal, a ZERO e a Lisboa E-Nova.
A partir de agora, sempre que for jantar ou almoçar a um destes restaurantes estará a contribuir para um Planeta mais limpo. Bom apetite, acompanhado de boa água e respeito pela natureza! Para consulta dos restaurantes aderentes, aceda à app da Zomato ou ao site https://www.epalcircularpornatureza.pt/pt/.
